中国白酒“走出去”困难重重

2015-09-04 09:20:47   来源:搜狐网    点击:
 8月28日,2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵阳闭幕。来自世界各国的评酒师以盲品形式品评来自43个国家和地区的1397款参赛酒品。  虽然中国白酒具有久远的文化积淀和高达4500亿元人民币的行业产值...
 8月28日,2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵阳闭幕。来自世界各国的评酒师以盲品形式品评来自43个国家和地区的1397款参赛酒品。

  “虽然中国白酒具有久远的文化积淀和高达4500亿元人民币的行业产值,在中国市场一片繁荣,但却在国际烈酒市场上影响有
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贵州茅台194.61+0.240.12%限。此次大赛结果接受比利时王国政府和欧盟的双重监控和认证,一枚奖牌意味着品质的保证,是生产者对消费者的承诺和保证,具有极大的商业价值。”承办大奖赛的贵阳市副市长高卫东如是说。

  按照有关部门的统计,去年中国的白酒占世界烈性酒生产量的37.6%,在国际上的市场份额却连8%。都没有,可以说中国白酒完全被低估了。究其原因,是因为中国白酒在国际标准、品质分级和品牌认证上没有得到世界级第三方认证机构的公认,竞争优势、领先地位没有在世界市场上得到彰显。

  中国加入WTO后,海外酒水品牌品类如洪水般涌入中国市场,但是在国际烈酒名单中占有重要地位的中国白酒却在“走出去”的过程中困难重重。

  茅台集团名誉董事长季克良介绍,中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并称为世界6大蒸馏酒。中国白酒酿制工艺历史悠久,在世界蒸馏酒历史上有着重要的地位。但目前中国以茅台酒为主的白酒出口,还主要集中在海外华人集中的区域。

  “中国白酒拥有广大本土受众,但由于西方对于中国白酒缺乏了解,加上传统白酒营销理念跟消费方式的单一性,使白酒文化在国际上认知度尚显不足。”季克良表示。

  “从品牌来讲,中国白酒知名品牌在国外华人生活圈中有一定影响力,但对国外消费者来讲,其知名度还不够明显,有人知道但主动购买的外国消费者可能寥寥无几。” 中国酒类流通协会会长王新国告诉中国商报记者。

  贵州茅台集团董事长袁仁国也坦言,国际化虽是很好的愿景,但也充满着各种挑战。

  “首先是思想观念上的挑战,以茅台为例,很多人认为,茅台在国内尚且供不应求,何必到国外去?”袁仁国表示,目前茅台产能有限,在国内供不应求,但不代表未来也会如此。“到2020年,茅台供应量将达到4万吨,国内的需求量估计也就在2万吨至3万吨,剩下的供应量只能由国际市场来消化。”

  其次,中国白酒在口感和度数方面还与海外市场存在差异。“过去中国人喝茅台都是53度的酒,但是西方国家普遍喝40多度的酒,茅台要在西方国家打开市场就要适应西方人的口味。再有就是中外饮食习惯和饮酒文化方面的差异。茅台酒要走出去,必须要研究其他国家和地区的文化特色,根据当地的文化来具体分析。”

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